Il Nostro Menù

(Affettato misto, verdure grigliate, mozzarella di bufala, formaggio, 2 bruschette e focaccina calda)

(Affettato misto, pizza fritta,fritti misti, mozzarella di bufala,una bruschetta e focaccina calda)

(Consigliato per due persone)

Consigliato per due persone

con Pere e Confetture

su letto di radicchio con stracciatella, castagne e crumble di noci

su soffice alle castagne al profumo di cannella con petali di abate, crumble di noci e miele di castagno

con pistacchio di Bronte in salsa, guanciale croccante e stracciatella di bufala

con crema di pistacchio di Bronte in salsa, guanciale, stracciatella di bufala e granella di pistacchi.

all'arrabbiata con bufala e olive nere

(in bianco, con pistacchio di bronte in salsa, salsiccia e scaglie di grana

con crema al tartufo e vela di guanciale croccante

alla zucca con fonduta di taleggio e crumble di noci

alle castagne con crema allo zafferano, pecorino e speck

alla zucca con fiocchi di gorgonzola, pancetta croccante e polvere di amaretto

con castagne dalle due consistenze fonduta di taleggio, noci e guanciale croccante

alla carbonara

di manzo

al pepe verde o rosa

con porcini, tuorlo d'uovo fritto e scaglie di tartufo

con crema alla zucca, fonduta di blue stilton, e vele di guanciale croccante

con crema di pistacchio e speck croccante

fonduta e pere

con lardo di colonnata, miele e noci

con rucola, pachino e grana

con verdure grigliate e noci

con scalogno caramellato e balsamico

con porcini, pancetta e scaglie di ricotta salata

con radicchio, gorgonzola e noci

con broccoli, taleggio e mandorle

al limone

al vino bianco

ai funghi porcini e scamorza

con pere taleggio e noci

fumè (bacon e scamorza)

(Bun nero al carbone vegetale, lattuga, Hamburger Chianina, provola, crema allo zafferano, broccoli saltati,vele di pancetta croccante, lamelle di mandorle)

(Bun alla barbabietola, Hamburger Chianina, Cheddar, scalogno caramellato, vele di speck croccante, stracciatella di bufala, occhio di bue)

(Bun Km62, lattuga, Hamburger Chianina, provola, friarielli saltati, vele di guanciale croccante, burrata 100g)

(Bun nero al carbone vegetale, insalatina mista con cipolla di Tropea, Hamburger chianina, provola, spinaci saltati, prosciutto cotto scottato, crema cacio e pepe)

(Bun Km62, insalatina rucola e radicchio, Hamburger Chianina, provola, crema alla nduja, peperoni in agrodolce con pinoli, bacon croccante, mozzarella di bufala campana)

(Rucola, pomodorini secchi, Hamburger Chianina, melanzane e zucchine grigliate, crema di Reggiano, coriandoli di speck croccante)

(Lattuga, Hamburger Chianina, provola, crema di pistacchio di Bronte, stracciatella di bufala, guanciale, crocchette di patate, granella di pistacchi)

(pomodoro, mozzarella, guanciale, pepe e pecorino)

(pomodoro, rucola, pachino e bufala)

(pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine fritte)

(pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoncino, bufala, olive)

(pomodoro, mozzarella,funghi, carciofini, prosciutto uova e olive)

(pomodoro, mozzarella, salame piccante)

(pomodoro, mozzarella, salame piccante e cipolla)

(pomodoro, mozzarella, pancetta, cipolla e pecorino)

(pomodoro, mozzarella, funghi champignon)

(pomodoro, mozzarella, funghi porcini, briè e speck)

(pomodoro, mozzarella di bufala a crudo, arancia, salmone, rucola)

(pomodoro, mozzarella)

(pomodoro, mozzarella, salsiccia)

(pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla e salame piccante)

(pomodoro, mozzarella, verdure grigliate, gorgonzola)

(pomodoro, origano, aglio)

(pomodoro, mozzarella, alici e capperi su richiesta)

(pomodoro, mozzarella, salame piccante , salsa di olive nere e scaglie di grana)

(pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate e parmigiano)

(pomodoro, mozzarella, bufala e pachino)

(pomodoro, mozzarella, porcini, peperoncino, lardo di colonnata)

(pomodoro, bufala, spianata di norcia, peperoni in agrodolce e nduja)

(pomodoro, mozzarella, rucola, carpaccio di Black Angus, glassa di balsamico, scaglie di grana)

(pomodoro, mozzarella, salame piccante, prosciutto)

(pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla)

(pomodoro, mozzarella, wurstel)

(pomodoro, Burrata di Puglia , prosciutto crudo)

(pomodoro, alici, rucola, pomodorini secchi, bufala e scaglie di mandorle)

(mozzarella, prosciutto cotto)

(½ pizza margherita, ½ calzone classic)

(mozzarella, prosciutto cotto, ricotta)

(mozzarella, funghi, olive nere e salsiccia)

(mozzarella, ricotta, provola, cipolla, friarielli, pancetta e pachino)

(mozzarella, prosciutto crudo, carciofi)

(mozzarella, funghi, salame piccante, emmenthal)

(mozzarella, emmenthal, bufala, prosciutto, rucola e grana)

(mozzarella, provola, salsiccia e patate)

(o all'agro o al burro)

(melanzane, zucchine, peperoni)

(Bionda | Rossa)

(Bionda | Rossa)

(Bionda | Rossa)

(Bionda | Rossa)

Vino Bianco, Rosso o Prosecco

Bianco o Rosso fermo